MEJORAR LA DIETA PREVIENE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Una buena dieta es imprescindible para prevenir las enfermedades cardiovasculares.

      QUE SON LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES    

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte. Son trastornos que afectan al corazón y los vasos sanguíneos; incluyen: cardiopatías coronarias, accidentes cerebrovasculares, hipertensión arterial, arritmias, vasculopatías periféricas, entre otras. También existe el síndrome metabólico (síndrome X), que es un conjunto de enfermedades que comprenden a la hipertensión arterial, los niveles elevados de glucosa, colesterol y triglicéridos y un exceso de grasa alrededor de la cintura, que aumentan el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca.

     RECOMENDACIONES    

Las recomendaciones del Ministerio de Salud santafesino, se centran en alimentación saludable y actividad física diaria.

>>> aumentar el consumo diario de hortalizas y frutas en las distintas comidas del día, incluyendo vegetales de distinto color.

>>> Acompañar con guarnición de las carnes una preparación con legumbres.

>>> Utilizar salvado de trigo o de avena o semillas de sésamo para rebozar las milanesas y hamburguesas.

>>> Agregar semillas a las ensaladas de vegetales y a la de frutas.

>>> Consumir diariamente panes y galletitas con salvado o integrales.

>>> Aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra.

>>> Beber entre un litro y medio a dos litros de agua por día.

>>> Reducir al mínimo o eliminar el agregado de sal a las comidas.

>>> Reducir el consumo de alimentos envasados como mayonesa, las sopas, jugos y gaseosas, aunque sean light.

>>> Realizar actividad física 45 minutos todos los días.